思辨广西 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 2004

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 鲜方仪 1小时前 :

    “我想跟这里的每一个人炫耀你的好”

  • 权依童 1小时前 :

    在电影院被塞了一嘴狗粮ww请大家一定不要饿着肚子去看🥲另外再次被矶村勇斗的演技惊到

  • 白逸美 1小时前 :

    成也漫改败也漫改,咱就是说到了50岁还不亲,似乎会变成魔鬼

  • 经采莲 9小时前 :

    即兴发挥可可爱爱 但是就这可可爱爱的中年夫夫 居然在电影院看出了一种如坐针毡的感觉 希望日本电视业不要再干这种把电视剧抻长放到电影院放的勾当了

  • 雅梦 9小时前 :

    精打细算少了些,荡漾着深情与含蓄之爱的日式中老年LGBTQ氛围,也多了些老龄化社会背景下的人文关怀。还挺喜欢朋友之间分享食材,用你冰箱里的东西做出我不常烹饪的味道,有趣的交换。

  • 郑海亦 3小时前 :

    一如既往的治愈。平淡的日子,我们有美食,一样也会面对脱发。但是我爱你,你也爱我。

  • 欣冰 1小时前 :

    电视剧加长版,浮夸是浮夸了点,但是贤二的金色短发挺惊艳的。话说回来,还是要珍惜家人和你爱的人。

  • 贾菊月 1小时前 :

    年度十佳😭谢谢煮饭夫夫,随时随地治愈我😭😭最理想的生活好搭档状态:合伙吃,分房睡,有老人各自养,有烦恼一起扛。(看来他俩不光没有性生活,连kiss在史朗这里也是🈲

  • 百曼寒 2小时前 :

    两星都给演技 拍摄也太平庸了吧 和剧版几乎没有任何变化

  • 荆斯年 8小时前 :

    这贤二怎么这么娘了,记得电视剧还比较正常。gay不是娘娘腔呀。

  • 说凌青 2小时前 :

    若以“美食穿插基情”定性,美食占的片长略微少一些。如果起意为“温情男同志”片,那两人实在腻歪的有些不忍直视了。两星半

  • 萱枫 6小时前 :

    有多在乎

  • 辰家 6小时前 :

    剧场版真的甜到爆炸啦!!首尾无论从剧情还是人物还是或相同或不同的处境和心理上都呼应起来了!!西岛秀俊萌出天际,内野圣阳演技真好,少女感满满。两位男主对彼此越来越坦诚了,感情就在日常岁月里越来越好,又是为中年爱情动容的一天啊!!一定要拍下去啊,第二季第二季!!!

  • 茅鹏举 7小时前 :

    剪了头发终于才get到kenji的帅,依旧温馨可爱,相对于剧场版多了些现实问题的讨论,毕竟是中年夫夫了。我真的可以看这两个男人生活做饭一辈子,请一直更下去吧!お 願い します!

  • 运郁 8小时前 :

    好适合夏天看的平淡流水账,就当做俩大叔搭伙过日子也很可爱

  • 雨惠 1小时前 :

    看大佬飙戏太舒适了,期待nino和小9都能熟成了西岛叔这样的宝物

  • 綦夏兰 3小时前 :

    哈哈真的很好吃耶,是迅速想要下手的焦糖渍苹果和炖煮鰤鱼萝卜!没想到还有hayato!

  • 沐清华 7小时前 :

    啊啊哈哈哈哈,全程看的嘴角上扬~熟悉的“配方”不好嘛(不喜欢也不要打低分啊喂~),实在太治愈了……看了电影采访,西岛叔也说希望剧中的二人在某个地方好好的活着,这不都是我一直希望的嘛~哈哈!我磕的CP不算多,但肯定有他俩~两个人在一起幸福的要流泪~要给所有的人炫耀你的好~我的妈~中年大叔的爱情,要命( ´▽`)

  • 牢凌香 7小时前 :

    只有日本才能这么小清新吧 即便都已经是大叔了

  • 曲世韵 4小时前 :

    有甜蜜黏腻的爱情,世界上当然也可以有相敬如宾的爱情

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