节目是国内首档聚焦米粉这一食物，呈现国人全天候米粉情结的纪录片。米粉作为一种普通日常却又富有感染力的食物，不少米粉从早期只在特定区域出现，到现在逐渐走向全国，既填补了众多异乡打拼之人的乡愁，也丰富了各地的饮食结构和文化。 本片从美食出发，走遍省会城市、工业城市、边境小城、少数民族自治县、海滨城市、高山村镇等 ，将镜头伸向街头巷尾，田间山野，讲述平民美食和山野传奇，以最独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感。带观众追溯原始产地最地道的美味米粉，探访最有味道、最有温度的米粉之城，一览中国各具特色的城市面貌和风土人情。本片从创作上，重美食、巧叙事、强戏剧。重点展示米粉工艺本身及相关食材制作，从画面上突出美食的吸引力。同时通过给每集人物进行关于米粉的动机设置、逆向设置，增强冲突的故事感，跳脱单纯展示型纪录片的套路，让人物与美食的结合度更高。本片涉及多地区、多场景、多米粉种类，立志打造中国米粉百科全书，是首部集中展示最全、最多米粉的纪录片，向观众详细讲述，米粉这一食物，如何用同样的原料、相似的工艺，却在中国不同城市地区形成多种多样的独特味道。并抓住米粉具有“生活气”的特质，通过纪录片手法，展示做粉的人和吃粉的人质朴真实的百味人生，通过精致大气的画面展示米粉中国的旖丽画卷节目希望借由米粉这一平凡而又美味的食物，展开一幅普罗大众蓬勃多样的生活画卷。通过立体的人物、有层次的镜头语言、幽默平实的旁白，讲述温暖人心的真实故事，将纯粹的味蕾吸引、多样的人文风俗、和壮丽的山水风光一一并呈现给全国观众。走遍全国米粉出产大省，挖掘人物与美食背后的故事。在酣畅淋漓展示米粉“生活气”这一特质的过程中，带出平凡人对食物的尊重、对人生的坚持以及对来之不易安稳生活的珍惜。希望观众通过观看节目，在享受米粉盛宴的同时，树立对生活、人生的正确价值观，能通过生活中的小细节，感悟平凡生活中的不凡。以阳光向上、平实勇敢的状态去生活；积极乐观，坚持不懈克服苦难与挫折，创造属于自己的平凡世界的精彩。
日本的主旋律正能量也是同样让人窒息！虽然讲述的是311大地震后的社会，不过都那么的离地。过于光辉而剥离了人性。使得毫无代入感。
致那些应该是导演想说的有着因果联系两类人，影片题材真实，写实刻画的真切，中规中矩…
边缘人用一个谎言来获得温暖的关怀，却又在坦诚后跌回冰冷的谷底，原来做自己的结果真的是无人知晓、无人在意～挺好的一个题材，但改编成电影的话真的没必要照搬这么多歌曲，一言不合就开唱，不仅打断了叙事节奏，内心想法直接用歌曲表达出来也很不电影～
挺好的主题拍得这么没滋没味，最后半个钟头简直看不下去
You Will Be Found还是很好哭的｜AA真适合演温柔母亲｜第一次听咩咩唱歌，确实好听
结合现在疫情背景还是挺有感触的，就是太长了点
主题太混乱，没明白导演想表达什么，是社会制度的不公？是公务员制度的腐败？还是311大地震的创伤对人的伤害？或许都有，但你总要有个重点不是？整部戏所有的演员从出场到最后都是一个表情，好难得。
歌一起来我就崩溃了，但电影真的垃圾。演员经不起大特写就别搞这些花里胡哨的。镜头语言就…无语
我宽叔表现还是依然稳定，但是阿宽拯救不了整部戏，开头还是不错的，但是越往后就滑入了女主复仇故事，其实大灾难更多表现人的人性改变和灾难后环境改变人这些都没有表现出来，也缺乏张力，整部电影过于沉闷。电影谈到了政府关于大灾难后低保救济金这个社会问题，本来也是好的点，单一用在女主复仇条件处理过于潦草。
两个壁花少年，建立在谎言之上的共情。音乐剧的抓马特性搬到大银幕后明显水土不服。摩尔阿姨可以多唱唱歌吗？
这个世界还没有到无可救药的地步。没有一个人是应该去死的。
但她所提出的诘问的意义
福岛大地震之后的日本福利机构的一些行为，反映了日本福利的现状和治理问题所在，也从另一方面可以学习日本在处理灾后的应急措施。
21.10.10: 其实这个剧情真的就很无语，但是歌都很好听。之前一直在摩尔粉丝群里听别人说so big so small是她的重头戏，但我觉得实际上也没多重头，真可惜deh拍出来的效果不好…
想说的很明确，但说的不好，前期节奏太慢，揭露也缺少铺垫，本来是复杂和难解的矛盾，反而被电影简化了，凶手也揭露的毫不意外
这个世界
尽管不满意，却还是被骗到泪水，要想和这个故事不共鸣太难了
“it can't possibly be that bad”——yes it VERY MUCH CAN
导演，不会拍就不要拍了。。。故事、演员、主题，每一个都不错，结果把它们合在一起就拍出了这么一个不上不下平得要死的片子，简直浪费。。。
请为了哪怕一点点的温暖，好好活下去吧。
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