Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
嗯~小K的候背跟戴妃是挺像
非常个人化角度的情感表达；反复出现的象征物：衣服（外在）、鸟（自由与被猎）、项链（枷锁）、食物（呕吐）、被封锁和遗弃的旧宅（旧的姓氏Spencer）；巴洛克（传统与规则）与自由爵士（向往自由与回归童真）的对抗与融合，以及全片主题的那段新古典极简钢琴/提琴曲
看出导演和演员都很努力，但是，有些东西是努不出来的，举手投足间它天然的就在那儿了，任你再难为自己也走不完那最终的几步路……请勿碰瓷《闪灵》，4⃣️🌟是看在诚意的份上的
这色调老让我觉得在看韦斯·安德森，至于内容，Crown珠玉在前。
有趣的是，一位是老佛爷离世前最后钦点的双C新宠，一位是离婚前最有名的皇室香粉；一位是朋克不羁痛恨狗仔的傲骨蕾丝，一位是向往自由却被精神囚禁的国民王妃，戏里戏外两位不同时代的传奇尤物，似乎真有着千丝万缕道不明的共通之隐， KStew也确将LadyDi刻画出了入木三分的神韵，非常有横扫颁奖季影后的势头，无论怎样，CHANEL才是电影最大的赢家
神神化化一惊一乍，这不是黛安娜，像是某个俗套香奈鹅香水广告：女主惊慌，女主狂奔，女主找到香水喷上就悠然自得。
中规中矩的喜剧片儿 贵在细节处理 手机扫充电宝啊 维修车啊 带小兄弟看病啊等等都很真实
看出导演和演员都很努力，但是，有些东西是努不出来的，举手投足间它天然的就在那儿了，任你再难为自己也走不完那最终的几步路……请勿碰瓷《闪灵》，4⃣️🌟是看在诚意的份上的
整部电影有点宁浩的风格，数个巧合凑成的一部闹剧。整体而言还是不错的，李洪绸团队也很少拍电影，也算是一次大胆的尝试了。期待有更出彩的表现，上日院线上映。也期待李洪绸团队可以有更大更广阔的舞台。加油
猎场，后厨——转向窗帘线钳，多余的彩雉，稻草人的外套~
07/10伦敦电影节。最后放着流行音乐的快乐幻想一点也不让我轻松，只觉得这种奇迹一样的期待如此不真实，不真实到令人泪目。电影以黛安娜为主要视角，展现了她的神经质，也正因为完全以她为第一视角，也展现了王室生活的神经质，一个自由的灵魂如何与其格格不入。电影对黛安娜与丈夫还有王室的整体冲突的塑造还是有些简单了，现实中查尔斯的出轨不是在1991年发生的，而是已经发生了好多年，而黛安娜自己也与一个男人发展了长达5年的关系，她和Camilla（查尔斯现在的对象）在那些年里通过向小报披露彼此的秘密互相诋毁攻击。她童年的形象还有生活多次在影片中出现，但她对童年生活的怀念没有更多缘由的支撑，她并没有一个快乐的童年。影片本身足够好了，但是不要把它展现的世界完全当真或当成全部～
很少一部电影让我看得如坐针毡，巴不得赶紧结束赶紧走人。一星给服饰，别的都太无聊。
这是一部爽片——女主的表演风格很“郑爽”的影片
看完哇萨比抓马对这部电影的解说 才知道自己根本不了解黛妃 难怪看不进电影
看过《王冠》第四季，再看这部电影版，感受完全不一样。电影非常压抑，小K饰演的戴安娜不只是敏感神经质，还有幻想，偏执狂。小表情小细节非常非常多，可惜的是，三天里的戴安娜，很难让人产生共情。非常可惜
恪守成规的宅邸，不成体统的晚宴，珍珠项链。破碎的婚姻，微弱的违抗，珍珠项链。安妮博林，伊丽莎白，珍珠项链。漂亮的脖子上丑陋的枷锁，魂归故里，一路向前。心理惊悚片的质感，让人难以喘息，KS的表演是有瑕疵的，但隐隐的戾气和挤出的笑容和影片很搭
诡异又扑朔迷离的同人文，为了传递情绪把其它都变得不重要，全程我都觉得是小k在演一个去参加了一个化装舞会的女高中生，她自己很兴奋，但她就不是她。除了缩脖子这种不节制的动作之外，腔调也十分套路模板化，另外剧作又常常有意无意的提醒这是戴安娜的故事，令我十分不舒服。我只能说，如果戴安娜真的是这样，就不奇怪为什么皇室都嫌她了。整部电影里桌球桌前一场戏还不错，有台词的填充，有一个利害的施力者（反例是莎莉霍金斯自然无形的表演打得小K落花流水），让这个聊天变得好看且有意义。这部电影也是那种到处坐下来与人聊天的电影，但是没有真正的对环境加以表达与选择，从衣食住行着手，细节并不丰富，只有角色围绕这个话题的谈论，如此以来状态的表达就很贫瘠，最后那一段舞蹈合集看着和抖音合集一样。
小k演技是有的，但觉得导演和编剧大概误会了王妃吧……实在想象不出迷路、吃珍珠项链、圣诞节偷吃等情节合理在哪里……我要是王子会告他们吧！
也不知道怎么就看完了，这得是多无聊能看完这部电影、看了个寂寞
小k有点扭捏作态了，而且这个驼背。。。最重要的是，这部传记片讲了半天没明白想表现啥，甚至显得戴妃有点无痛呻吟。大家爱戴戴妃，显然并不是因为片中所展现的她这些婚姻不幸的片段以及与仆人之间奇怪的对话。。。
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