1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
其实剧本很好，演技也都很好，一人分饰两角色，在本来就是一个很干的人的基础上细节区分的演技，点赞。最后的开放式结局，获得了一星加分。
女人苦，下水道里遇老鼠
这种开放式结局，我一度认为会有彩蛋揭秘，然而并没有…
谁说你是不可替代的，其实人是最擅长遗忘和取代的。题材并不新鲜，好在切口和落点小，没有想着一网打尽。
怎么说呢，40分钟的剧集长度就够了，拍成电影就显得冗长，并且节奏很迷。概念有点黑镜的调调。
"星云"大姐演绎双面；....为你妈男朋友选那么磕碜和油腻的？
挺有想法的片子，细节一些莫名其妙。。突然本体被复制人忽悠了。。
每一幕都偏离了我的预想，震惊程度堪比去年我心中的神作墨西哥电影《新秩序》
我还挺喜欢这个电影的。当一个更讨喜的克隆人在自己的生活中取代了自己原本的地位，自己、家人、爱人，和这个克隆人会做何抉择。
影片只值2星，看在小粉的面子上和“互惠互利的支付方式”再加1星
故事本身就很荒唐，就没有探讨伦理道德和人性的必要了
所以，最后的到底是谁呢？是不堪生活之重的复制体，还是假装不会开车的内疚本体呢？
我看完一开始认为活下来的是复制体，但看了很多短评和讨论后我都怀疑自己的结论了。但最终我还是认为活下来的是复制体，因为从情节来看，本体的智商堪忧，根本不可能想到假扮这个主意的。大家想的太多了。科幻伦理片，讲述复制人在取代本体而发生的一系列事件，引人深思。
风格很成型了，剧本欠点意思，里面有些奇怪的幽默和迷影桥段其实和兰斯莫斯并不太一样
结局不用猜，本体胜。为了欺骗母亲和丈夫又要演得有点像复制体。
讽刺意味深长的片子。
老套的故事，业余的电影手法，干涩的台词，任性的情节转折…
好悲伤的结局，她赢回了人生，却输掉了一切。
期待很高，往往快进看完，没有什么亮点。被评分拉过来的
比起自卫的艺术，属于是我无法get到点的黑色幽默。
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