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评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 2001

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 风成业 0小时前 :

    Gemma每句话都讽刺得针针见血,太搞了哈哈哈

  • 邛智纯 9小时前 :

    老美完全没从2020学到教训的又一年,梗和讽刺依旧密集。川普虽然不在了,但又无处不在,“我们应该在美国自己制造病毒变异株,而不是进口,make American germs again”。没有意外,年底又可以预订2022篇。

  • 星芃 4小时前 :

    2021年度梗(即使是以美国梗为主)大乱炖盘点,笑死如果放在2021最后一天看就更好了

  • 鲜曾琪 3小时前 :

    类似于金秘书,你要甜也好,小白也好,那就认真搞不要故作矜持,还有最重要的是颜值要过关。另,想看露点的,你怕是有病,走错片场了。。

  • 栋承悦 2小时前 :

    淦,2021就和这片一样,比2020更加无聊了,希望2022不要更糟吧😅😅😅

  • 次秀艳 3小时前 :

    請每年來一部,直到彗星撞地球,哈哈哈哈。

  • 祁宣 6小时前 :

    我真觉得,全球化反人类行动,已经让最好的编剧都无法复述的更没人性一些了。

  • 虞淑谨 3小时前 :

    2021年和2020年的区别是希望越来越渺茫。

  • 贯安春 9小时前 :

    the scriptwriter for dc correspondent should take all credits, 这部分吐槽最好笑 让人想起snl weekend update section; mediocre standup doesnt seem funny anymore i can only take "racism jokes" recently. i'm evil

  • 逸阳 8小时前 :

    年年似年年,年年盼年年

  • 青香蝶 5小时前 :

    Rest in peace Armie Hammer.LMAOOO

  • 赤依霜 0小时前 :

    太保守了,一旦看透明显的政治立场就不好笑了

  • 说凌青 2小时前 :

    诡异的一年又飞快地结束了。全世界继续分裂,沿着毁灭的道路头也不回。至于下一年:I don't know about you, but I'm feeling 2020 too!

  • 高浩瀚 8小时前 :

    能出2021去死并且选题仍旧和去年息息相关就说明,我们真的没有从2020学到任何东西…

  • 闭俊力 3小时前 :

    前女友的戏份毫无必要 最后三十分钟也太拖沓了…… 除了徐贤和小狗 属于是顶级诈骗了👊

  • 轩振 8小时前 :

    果然是女性导演的作品,才能展现出这么舒服的效果。男主选得太好了,就是狗狗本身。

  • 飞香天 4小时前 :

    比2020更魔幻,或者说每年都比去年更魔幻;我在2021学到的便是人们不会从2020学到任何东西;如果观察者网能有这吐槽一半水平,便是外宣无忧了

  • 粘晴霞 5小时前 :

    不如2020好看,看完电影还特意去看了google 2021 in review,同样的感觉。

  • 郭璞瑜 8小时前 :

    中国有这样的电影吗,不知道会是什么样子,太搞笑了。

  • 牧听安 5小时前 :

    挺好。2050年人们会认为电影里是真实的,其实也挺真实的

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