《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化，擦亮中国美食名片。
节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。
播出时间：首播 周一至周五 18:00 重播 2：30；11：00
确实是春节档最好的一部，就是不明白为什么要在春节档上。
#青春献给祖国，盛世迎您回家#
不管怎样 创业史诗无法挽救末世暮日
开头音乐响起，二人坐在车上赶去下一个表演地点，这居然是全片最戳我的地方。中间淡化了个人奋斗的过程，重点还是在师徒这个身份上，师傅的境况是伴随着剧场的衰落，时代的变换与终结任何人都逃脱不了，所以结尾音乐再次响起之时，一幕一幕重现，我们都不免为这变换而伤感。get到了大泉洋，门胁麦简直美出新高度啊。
拍成这样对战士也不太尊重吧，大过年的我出门看这还不如在家看集《亮剑》。看看大洋彼岸人东木，你这态度还是退休吧，为老不尊啊。
质量还是很不错的，如果子弹那个画面少一点或许更好，不简单的狙击战
要搬上大荧幕把它拍的不简单真不是一件简单的事
其实前面真的麻麻的。最后那顿饭，火灾，加上浅草小子，眼睛还是酸了。
志愿军战士致敬
喜欢这种场景单一却又把每个人物刻画很深刻，时长也刚刚好，氛围也营造的恰到好处
最近看的战争片最好的一部了。唯一的败笔就是最后开挂。迫击炮没搞死他，重机枪没搞死他，狙击手没搞死他。一个连没搞死他，这一个连就跑了。。。
张艺谋用穿梭在冰与雪之间的身影，带来了太多震撼。
老谋子又一部没有让我失望的小成本电影，章宇越来越成熟，演技也日臻娴熟，虽然剧情简单了一些，但在当下拍出这么提气的电影，向当年所有参加抗美援朝战争的英雄们致敬，更为中国的强大而自豪！
“不要让观众取笑你，要去逗笑观众。”师父深谙要把主动权掌握在表演者手里，带动观众情绪这种高级玩法，很多剧或电影都还做不到。师父就像北野武的再生父母，难怪他这么惦念师父。 影片里还原了浅草法兰西座，这个在《北野武的小酒馆》里被描述得像圣地一般的地方，真令人激动。 柳乐优弥演得真好，连北野武半边脸抽搐都有演出来，神态甚至语气都仿佛真的就是年轻时候的北野武，不亏是最年轻的影帝。
张艺谋导演还是那么稳，一个简单的主旋律题材用96分钟就能拍得这么情绪饱满，全程都显得游刃有余，整体化繁为简，干净利落。没有刻意贬低和矮化对手，交战双方的旗鼓相当让影片的可看性更加高。总之就是剧情好节奏棒，没有尿点，国师品质有保证。
中规中矩很套路很普通，只有接电话得知师傅自杀和最后的长镜头稍微高于影片平均水平。
虽然战斗规模很小 但来龙去脉清晰 剪辑流畅不混乱 有指挥有协作 牺牲的干脆直接不刻意 整片表现的足够真实可信 足以以小见大
先不说纽约时报在战争期间报道中国军人的神勇军功而且是放在头条合不合理，但是让美军自己拿出这一头条仅仅是为了说明中国军人抢了美军的风头？我无话可说。除了丝毫的渲染与铺垫作用之外，简直是尴尬灾难。如此弄巧成拙、适得其反不如踏踏实实、平铺直叙的讲故事，在故事中展现狙击生死一线的紧迫感，用镜头说话、用配乐与故事本身带动观众情绪，而不是靠尴尬的旁白与露骨的提示。（光影做得也很差，第一场狙击战中山坡对面的美军狙击镜反光，下一秒阳光就照在了山坡这边的班长脸上）
这才叫合理想象的战争片，而不是抗美神剧。细节很考究，很真实。虽然战斗本身有点牵强，但好在电影里尽量给了解释。不是没有瑕疵，但瑕不掩瑜，能看出比香港人对那段历史有更尽责去研究和还原的态度。四星电影，多给一星，就是给这种认真下功夫的态度。可能全片最出戏的就是结尾字幕致敬上甘岭的戏仿，有点不明所以的感觉
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